03 영양 상태 판정

1. 임상조사 : 피부, 눈, 머리 등 신체를 관찰하여 영양 상태를 평가, 부정확함

 

2. 체위조사 : 키, 체중 상완위, 상완둘레 등 신체 계측, 정확함

     1) 체중 백분율 %

          (1) 표준체중

          (2) 비만도 

비만	>120
정상	90~110
저체중	<80

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     2) 체질량 지수(BMI)

          (1) 지방의 양을 추정하는 비만 측정법

          (2) 평균 이상일 경우 고혈압, 당뇨, 심장병의 확률이 높아짐

          (3) BMI

저체중	<18.5
정상	18.5~
과체중	23~
1단계비만	25~
2단계비만	>30

 

     3) 피하지방 측정

          피부 두겹집기 이용하여 상완 삼두근 부위 측정

     4) 상완위 둘레

          단백질과 열량 결핍여부나 장기간에 걸쳐 기아 상태를 측정